LE PRODUZIONI DI MODA MOVIE

La Moda e la Cultura del Buon Vivere

“Sono raccolti in queste pagine gli interventi scaturiti dall’esperienza complessiva del Progetto Moda Movie 2010 Taste for Fashion oltre che dal workshop dedicato al rapporto fra cibo e moda. La qualità dei rapporti gastronomici e l’Italian style sono gli ambiti d’eccellenza che oggi, più degli altri, devono essere tutelati e valorizzati,poiché rendono inimitabile e rafforzano l’identità dell’Italia nel mondo. Un percorso, attraverso contributi di esperti e studiosi, per ripensare il made in Italy in termini di attualità e sotto la lente di un’esperienza concreta nata in Calabria.

Guida Sapori Mediterranei

Il successo delle tante iniziative messe in atto dall'Associazione Creazione e Immagine e la volontà di dare sempre maggiore risalto alle bellezze della nostra terra, ci hanno portato ad immaginare un nuovo prodotto, una pubblicazione che raccontasse cibi e ricette di valore.

Questa pubblicazione contiene tanti spunti su prodotti locali di grande pregio e qualche “idea d’autore” su come utilizzarli in cucina. Sono infatti presenti le ricette che gli chef di Moda Moda hanno dedicato al progetto; si tratta di bravi “artisti del gusto” che lavorano presso le strutture partner: il Papero Verde, l’Istituto Mancini, Barbieri, Tenuta Contessa e Il Senso della Calabria, la Cremeria.

VIDEO

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